TY系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料，冰片，水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

技术参数;

外型尺寸（长／宽／高）:2400mm/1420mm/1300mm

斩  刀  速  度（r/min):126/1800/3600转／分钟材

质                    ：sus304全不锈钢

斩  锅  速  度（r/min):8/12转／分钟

料  锅 容 量（kg/once):70-80（公斤／锅）

电   源   电   压 （v):380v/50hz

料   锅   容   积 （L):125升

功             率（kw):23千瓦

斩   刀   把   数（把）:6把

整   机   重   量（kg):1380公斤